Extensão, Ensino e Pesquisa na Valorização de Produtos Amazônicos
A
palestra apresenta a experiência do projeto de extensão voltado ao controle de
qualidade microbiológico de alimentos, extratos vegetais e produtos naturais
produzidos por comunidades amazônicas. A partir da integração entre ensino,
pesquisa e extensão, o trabalho promove segurança sanitária, sustentabilidade e
valorização de cadeias produtivas tradicionais, aproximando a universidade das
demandas reais da população. Serão compartilhados resultados laboratoriais,
materiais educativos e estratégias de impacto comunitário que fortalecem a
formação acadêmica e o desenvolvimento regional.
06. CEBN - UFPA - 04/12/2025 - Manhã - Sustentabilidade - Mesa 2 Palestra 2.3: Extensão, Ensino e Pesquisa na Valorização de Produtos Amazônicos - 04/12/2025 11:06 - 11:20